I due cuochi e titolari della Trattoria Rensin a Campomorone, Simone e Roberto, hanno fatto propria la passione per la cucina di papà Renzo, "u Rensin" per gli amici.
Questo è il motivo per cui la proposta culinaria del locale è fortemente legata alla tradizione ligure.
Il massimo rispetto della stagionalità delle materie prime e della loro assoluta freschezza, sia che esse provengano dalla riviera o dall'entroterra, costituisce un imperativo categorico per i due cuochi che...