Tradizione che dura da generazioni
Località Cereseto 35
43053 - Compiano(Parma)
tel: 0525 824895 -
3387059569
fax: 0525 82673
e-mail:
info@trattoriasolari.it
sito: www.trattoriasolari.it
Cereseto, a soli 14 Km da Compiano e a 9
Km da Bardi, ospita la Trattoria Solari.
Facilmente raggiungibile dalla costa ligure per il P.sso del Bocco e per il P.sso di Cento Croci; Da Parma naturalmente, ed anche da Reggio Emilia e tutte le province emiliane. A 15 Parma - La Spezia uscita Borgo Taro e risalire la Val di Taro seguendo per Bedonia e poi per Compiano.
"Solari" è
sinonimo di Funghi e Cinghiale... i porcini sono gli
indiscussi protagonisti tra gli antipasti?sott'olio, in insalata con
sale, limone, pepe e scaglie di parmigiano, accompagnati dalla famosa
Ceresetana e dal sapore genuino di splendidi salumi. Ma sono presenti
anche in molti altri piatti?una deliziosa crema di porcini, i tortelli
e le tagliatelle accuratamente fatte in casa, arrivano in grandi vassoi
da cui ognuno si può servire a piacere.
Nella bellissimo borgo di Compiano nel cuore dell' Appennino Ligure-Emiliano, da secoli terra di scambio tra mare è monti, la Trattoria Solari organizza:
Trattoria Solari
Cereseto di Compiano Parma
"Quelli di una volta..."Festa Contadina
Tel.0525824895//824801///3387059569 www.trattoriasolari.it
(tipica festa a tema con arredamento contadino, abiti contadini, tipici piatti di un tempo che fù ... sapori ormai dimenticati...tipiche musiche e atmosfere di un tempo in un paesino in cui davvero in mondo sembra essersi fermato...)
