Comunioni a Genova

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Le Attività

Elenco delle attività in Comunioni a Genova

PASTICCERIA VALENTE S.N.C Pasticceria, Ristorante Self Service, Bar

La PASTICCERIA VALENTE nasce nel 1892 ad opera di Pietro Valente, il bisnonno degli attuali gestori: da allora l'attività non si è mai fermata, attraversando con laboriosa costanza un secolo ricco di storia.

Oggi, sebbene i tempi siano mutati e spesso si prediliga la quantità a scapito dela qualità, la nostra pasticceria garantisce prodotti di alto livello qualitativo, confezionati con materie selezionate e mantenendo la genuinità delle ricette di una volta.

Dal 2013 la nostra ditta espande la gamma della sua offerta
al pubblico, aprendo il “VALENTE SELF SERVICE
un bar ristorante self-service

 

Vi auguriamo una piacevole visita al nostro sito,
certi che alla fine si farà sentire il desiderio di fare un passo da noi.

Vi aspettiamo!!!

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TRATTORIA DEL PIPPO DA UGO

 

A Ognio, Del Pippo da Ugo ha una storia più che centenaria.

La trattoria è dotata di una sala con veranda per ricevimenti.

In cucina oggi c’è Gianna, la moglie di Pippo, ed il figlio Luca Ugo, degni continuatori nonché garanti di una tradizione culinaria dell’immediato entroterra ligure.

Il nuovissimo bed and breakfast sorge nella stessa struttura del ristorante, dispone di 3 camere doppie, con possibilità di aggiungere un terzo letto o di usufruire di un letto singolo in ogni stanza. Si può usufruire di 3 servizi e della tv satellitare in ogni stanza. La mattina la colazione è servita in terrazza nella stagione estiva.



Il Menu

A seconda delle stagioni assaggerete i classi antipasti della cucina ligure, fave nostrane con salame e pecorino sardo, salumi misti, funghi porcini in insalata -sempre legati alla stagione- nell’ “antipasto misto del Pippo” possiamo trovare le verdure ripiene alla ligure, le torte salate di verdura, riso e asparagi, funghi, cipolle, peperoni al forno, cotechino con salsa di mele renette, bignè al gorgonzola gratinati, il flan di verdure con fonduta e il prebugiun ligure.

La pasta fresca è preparate in casa, i ravioli di carne e borragine al sugo di carne, Pansotti confezionati a mano in salsa di noci, taglierini al sugo di funghi porcini, lasagne al pesto con patate e fagiolini, taglierini verdi alle ortiche col sugo di carne (aü tuccü)

In autunno Polenta al sugo di funghi o di cinghiale.

Agnello a Pasqua, Coniglio alla Tilde con olive taggiasche, Stracotto al marsala, funghi fritti.

In autunno brasato al barolo e Cinghiale alle erbe aromatiche.

Piatto principe del locale il “Fritto misto del Pippo” composto da carni, luganega, verdure, latte dolce, latte brusco, stecco, mele, cipolle in pastella, raviolino al cioccolato.

Su richiesta cervella fritta e fegatini.

Cremino di panna, il Budino del prete cotto in forno, il budino di Nonna Teresa con crema e biscotti, Tiramisù con cioccolato caldo, crostate e gelati preparati da noi.


Per maggiori informazioni visita il nostro sito.

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RISTORANTE CHIARA

Il Ristorante Chiara, con esperienza pluridecennale, si è ritagliato un ruolo di preminenza nella scena locale grazie alle proposte culinarie basate sulla tradizione ligure, esplorata in maniera attenta e senza trascurare le qualità. Di fianco a queste, un menù a rotazione offre ingredienti e materie prime della migliore qualità per proporre una selezione di piatti italiani, con qualche tocco internazionale (provate la nostra celebre paella!) e particolare attenzione a pesce fresco e carne di qualità indiscutibile per grigliate gustose.

Grazie all'ampio numero di coperti a disposizione (oltre 200), il Ristorante Chiara è una scelta preferita da famiglie della zona e non solo per festeggiare tutti i propri eventi; siamo scelti ormai anche da aziende e uffici per i propri eventi professionali, sia per necessità di networking che di team building. In più battesimi, matrimoni, comunioni e anniversari sono nel nostro DNA! Permetteteci di proporvi menù pensati appositamente per le vostre celebrazioni, considerando anche le necessità di familiari o amici con particolari bisogni alimentari o intolleranze. 

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LA LUNA CRESCENTE di Castorina Stefano

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RISTORANTE TONI IL PROFETA

Hai voglia di un prelibato piatto di trofiette al pesto? Ami la cucina ligure?

Sei un appassionato di carne alla brace?

Cerchi un ristorante dall'ambiente rustico dove organizzare la cena per il tuo compleanno?

Vuoi mangiare lo stoccafisso alla ligure?

Il locale Toni il Profeta è ciò che fa al caso tuo!

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