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La PASTICCERIA VALENTE nasce nel 1892 ad opera di Pietro Valente, il bisnonno degli attuali gestori: da allora l'attività non si è mai fermata, attraversando con laboriosa costanza un secolo ricco di storia.
Oggi, sebbene i tempi siano mutati e spesso si prediliga la quantità a scapito dela qualità, la nostra pasticceria garantisce prodotti di alto livello qualitativo, confezionati con materie selezionate e mantenendo la genuinità delle ricette di una volta.
Dal 2013 la nostra ditta espande la gamma della sua offerta
al pubblico, aprendo il “VALENTE SELF SERVICE”
un bar ristorante self-service
Vi auguriamo una piacevole visita al nostro sito,
certi che alla fine si farà sentire il desiderio di fare un passo da noi.
Vi aspettiamo!!!
PASTICCERIA VALENTE S.N.C Pasticceria, Ristorante Self Service, Bar - Vai alla Vetrina
A Ognio, Del Pippo da Ugo ha una storia più che centenaria.
La trattoria è dotata di una sala con veranda per ricevimenti.
In cucina oggi c’è Gianna, la moglie di Pippo, ed il figlio Luca Ugo, degni continuatori nonché garanti di una tradizione culinaria dell’immediato entroterra ligure.
Il nuovissimo bed and breakfast sorge nella stessa struttura del ristorante, dispone di 3 camere doppie, con possibilità di aggiungere un terzo letto o di usufruire di un letto singolo in ogni stanza. Si può usufruire di 3 servizi e della tv satellitare in ogni stanza. La mattina la colazione è servita in terrazza nella stagione estiva.
Il Menu
A seconda delle stagioni assaggerete i classi antipasti della cucina ligure, fave nostrane con salame e pecorino sardo, salumi misti, funghi porcini in insalata -sempre legati alla stagione- nell’ “antipasto misto del Pippo” possiamo trovare le verdure ripiene alla ligure, le torte salate di verdura, riso e asparagi, funghi, cipolle, peperoni al forno, cotechino con salsa di mele renette, bignè al gorgonzola gratinati, il flan di verdure con fonduta e il prebugiun ligure.
La pasta fresca è preparate in casa, i ravioli di carne e borragine al sugo di carne, Pansotti confezionati a mano in salsa di noci, taglierini al sugo di funghi porcini, lasagne al pesto con patate e fagiolini, taglierini verdi alle ortiche col sugo di carne (aü tuccü)
In autunno Polenta al sugo di funghi o di cinghiale.
Agnello a Pasqua, Coniglio alla Tilde con olive taggiasche, Stracotto al marsala, funghi fritti.
In autunno brasato al barolo e Cinghiale alle erbe aromatiche.
Piatto principe del locale il “Fritto misto del Pippo” composto da carni, luganega, verdure, latte dolce, latte brusco, stecco, mele, cipolle in pastella, raviolino al cioccolato.
Su richiesta cervella fritta e fegatini.
Cremino di panna, il Budino del prete cotto in forno, il budino di Nonna Teresa con crema e biscotti, Tiramisù con cioccolato caldo, crostate e gelati preparati da noi.
Per maggiori informazioni visita il nostro sito.
BE&T pianifica, gestisce e realizza “MOMENTI DI VITA CREATI SU MISURA” e si distingue per originalità e stile esclusivo. Il nostro obbiettivo primario è quello di fornire un servizio realmente personalizzato, innovativo e di qualità.Offriamo servizi come:
CENTRI ESTIVI CAMPUS IN LINGUA INGLESE AGENZIA DI EVENTI: per lavoro e privati AGENZIA DI VIAGGI: per lavoro e privatiORARI:
dal Lunedì al Venerdì dalle 9:00 alle 19:00
ANIMAZIONE MAGIC GAMES
La Magic Games, dal 1988, diverte con clown, clown magici, scultori di palloncini, prestigiatori (sia da palco che close-up), mimi, burattini, muppet, presentatori, cabarettisti, animatori, ragazze immagine, ballerini, animazioni turistiche, discoteche portatili, gruppi musicali e musicisti per musica sacra. La Magic Games organizza inoltre ricevimenti e banchetti per comunioni, matrimoni, compleanni, addio al celibato/nubilato, feste di laurea, feste di ogni tipo, feste a tema e di piazza. Altri servizi: candid camera, serate giochi, serate musicali, inaugurazione locali e centri commerciali, animazione turistica per villaggi e stabilimenti balneari, feste per bambini e adulti sia a domicilio, che nella sede di Magic Games. NOVITA è arrivata PEPPA PIG!!!!! Feste a partire da €. 80,00
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PARTYSMILE.COM
Via E. Del Monte 117/R
16010 Isoverde - Genova
Tel. +39 010 7921031
Fax +39 010 790676
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