Nutrizionista a Genova

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Elenco delle attività in Nutrizionista a Genova

Dott.ssa Stefania Acquaro

LEGGI L'INTERVISTA SU GENTE concessami dalla giornalista Vania Crippa


Laureata in Farmacia presso l’Università di Torino e in Dietistica presso l’Università di Chieti. Ho frequentato un corso di due anni in Medicina Sistemica per Nutrizionisti e di Omeopatia e Fitoterapia per Farmacisti. Mi occupo di nutrizione sia per lavoro che per passione e cerco sempre di affiancarla alla medicina complementare per ottenere risultati sempre più soddisfacenti. Svolgo attività libero professionale come Nutrizionista presso ambulatori medici, collaboro con centri estetici e palestre. Ho lavorato come volontaria presso il centro disturbi alimentari dell’ospedale Santa Corona e sono referente esterna del Centro di Quarto a Genova per i disturbi alimentari.

Sono consulente nutrizionista e specilist (sport of science Nutrition) della Liguria della ProAction, azienda di integratori in ambito sportivo, seguo vari atleti e Team Sportivi.
Ho scritto il manuale sulla corretta alimentazione e prevenzione ai disturbi alimentari di bambini e ragazzi ”Mi nutro di vita” e il libro “Ti regalo una ricetta”, ho collaborato alla stesura de “I risotti del Governatore” , creo incontri per promuovere libri di alimentazione con personaggi pubblici (Ilaria Caprioglio ex Modella e scrittice, MF Garritano ballerina solista della Scala di Milano, Davide Valsecchi personaggio televisivo “DETTO FATTO”RAI2).


Una Nutrizionista per te - d.ssa Stefania Acquaro

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Dott. Alberto Luigi Vaccaro

Percorso accademico:

Laurea magistrale (vecchio ordinamento) in Scienze Biologiche il 20/07/2005 presso l’Università degli Studi di Genova, Specialità in “Scienza dell’Alimentazione” il 07/12/2011 presso l’Università di Siena. Master in “Biologia-Fisiologia Modellistica della Nutrizione Umana” presso l’Università cattolica del Sacro Cuore – Milano “Corso di perfezionamento in nutrizione nelle varie discipline sportive” il 19/04/2015 Mi tengo inoltre in costante aggiornamento partecipando a numerosi Corsi e Congressi inerenti la nutrizione in tutti i suoi aspetti.  Cosa Faccio

la mia professione si basa sull’elaborazione di “profili nutrizionali personalizzati”, per ogni tipologia di paziente, valutando in particolare: 

abitudini alimentari e composizione corporea attività fisica, sportiva e agonistica eventuali condizioni patologiche (sindrome metabolica, ipercolesterolemia, diabete, celiaci, iperglicemia, ipertensione…) eventuali condizioni fisiologiche particolari (gravidanza,allattamento, menopausa, terza età…) Perché

L’alimentazione è alla base della nostra vita e presiede tutti i processi biologici: Se non ci si nutre non si vive!
Tuttavia un’alimentazione scorretta, può provocare una serie di problemi, che nei casi più gravi, diventano vere e proprie patologie; (obesità, diabete, gotta, ipertensione).

Ritengo che l’alimentazione e una corretta educazione alimentare, siano fondamentali per garantire un buono stato di salute e possano prevenire o aiutare a migliorare le condizioni fisiopatologiche, nella maggior parte delle malattie croniche e non.

Sono inoltre altrettanto convinto, che “nutrirsi correttamente”, debba essere un piacere e non una “tortura o stress”

Come

Pongo la massima cura e una particolare attenzione alla persona, al contesto familiare e ambientale in cui vive e all’analisi di ogni singola situazione.



Dedico molta importanza al costante aggiornamento professionale.

Ho partecipato e continuo a seguire congressi, seminari e corsi di aggiornamento e specializzazione, inerenti alla nutrizione in tutti i suoi aspetti.

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